Observa, aprende, practica, disfruta, enseña.
Áreas ordenadas según la elección de nuestros alumnos:
Nuestra misión
El objetivo es acercar la labor de todas las personas que forman parte del proceso para que el café llegue a nuestra taza desde que se inicia su cultivo.
Este proceso lo iniciamos en nuestra finca Las Acacias, en Guática (Risaralda, Colombia), donde John Vélez, caficultor y Q Grader, cultiva cada una de las variedades que exportamos a todo el mundo.
- Cursos con certificación SCA
- Formadores con dilatada experiencia
- Instalaciones de más de 200 m²
Beneficios de La Guashira Campus
Sumérgete con nosotros en este apasionante mundo y conocerás todos los secretos, enclaves, procesos y cafés más especiales que hayas visto y probado jamás.
Formaciones personalizadas
Si buscas formarte en algún aspecto concreto dentro del sector del café de especialidad, nos adaptamos a ti.
Bolsa de trabajo
Son muchos los proyectos que desarrollamos o que nos solicitan ayuda, y conocer de antemano a nuestro equipo siempre es un plus.
Viajes a origen
En caso de que desde España te hayas enamorado del proceso, te abrimos las puertas a un viaje para visitar nuestra finca en Colombia.
Recursos y herramientas
Podrás obtener información, recursos e incluso utilizar nuestras instalaciones para practicar o realizar tus eventos.
Instalaciones
Aula de formación
Contamos con un espacio creado para tu aprendizaje con más de 200 m² donde podrás compartir contenidos de forma teórica y práctica.
Laboratorio
Puedes colarte en el corazón de nuestras instalaciones para realizar tu propia receta de café, crear tu propio perfil de tueste o ayudarnos en innovación.
Tostador
Con 6 kg de capacidad, abrimos las puertas de nuestro roastery para que practiques en nuestro taller de tueste o simplemente venir a tostar tu café verde.